تصفح PDF

محرك البحث





بحث متقدم

الاعداد السابقة

اعلانات


كنافة بالفراولة


وقت التحضير: 20 - 30
وقت الطهي: 20 - 30 دقيقة


المكونات
- ربع كيلو كنافة
الشراب:
- (1) كوب سكر + (1) كوب ماء
- (1) كيلو فراولة مغسولة ومقطعة
- كريم شانتيه (طريقة تحضيرة على العلبة الخاصة به).
طريقة التحضير
تحضير الشراب: يوضع الماء + السكر على نار هادئة ويقلب حتى يذوب السكر ثم ترفع درجة الحرارة ويترك الشراب يغلي لمدة خمس دقائق ثم يترك ليبرد.
تقص الكنافة بالمقص ثم توضع في صينية في فرن متوسط الحرارة (بدون إضافة أي مواد دهنية) تقلب من حين الى آخر حتى يصبح لونها ذهبياً، تترك لتبرد ثم يضاف إليها الشراب البارد، تحضر بإناء زجاجي ويغطى القاع ببعض كريم شانتيه.
توضع طبقة من الفراولة ثم طبقة من الكنافة ثم طبقة فراولة (من الممكن وضع طبقة أخرى من الكنافة) تزين حسب الرغبة.



 


 
 

بإستخدام البوابة العربية 2.2