تصفح PDF

محرك البحث





بحث متقدم

الاعداد السابقة

اعلانات


المدفونة


المقادير 

كيلو باذنجان كبير

400 غرام لحم مثروم

2 بصلة مفرومة

 


2 سن ثوم مفروم

نصف كيلو رز منقوع

نصف كوب زيت

باقة بقدونس مثرومة

معجون طماطم

مكعب مرقة اللحم

قليل من الملح

شعرية

ملعقة صغيرة فلفل أسود

كاري 

 

 طريقة عمل المدفونة

نقوم بتقوير الباذنجان 

نقوم بخلط اللحم المفروم مع البص و الثوم و الزيت و الرز

نضيف اليهم البقدونس و الفلفل الاسود و الكارى و نقلبهم معا

نقوم بحشو الباذنجان بالخليط السابق

نقوم بغلق الباذنجان على الحشو بالخيط

نضع شوربة على النار و نضع بداخلها الباذنجان

نضيف اليها الشعرية ويقدم بالهنا والشفا



 


 
 

بإستخدام البوابة العربية 2.2