تصفح PDF

محرك البحث





بحث متقدم

الاعداد السابقة

اعلانات


شوربة الدجاج بالجزر


المقادير

- 2  صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة).

- لتر ونصف ماء مغلي 

- 2  حبة جزر 


- 2  حبة بطاطس وسط 

- بصلة متوسطة 

- ملح وفلفل 

- 2  ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة 

بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون

 

الطريقة

 

- يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.

- يضاف الجزر والبطاطس (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.

-  تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق.

- تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون.



 


 
 

بإستخدام البوابة العربية 2.2