تصفح PDF

محرك البحث





بحث متقدم

الاعداد السابقة

اعلانات


البطاطا بالسبانغ


6 حبات بطاطا كبيرة 

ـ كيلو سبانغ مسلوق ومصفى ومفروم 

ـ 6 ملاعق زيت 

ـ قطعة لحم غنم مقطعة لأجزاء ناعمة 


ـ بصلة حمراء مفرومة ناعماً 

ـ جذر زنجبيل صغير محكوك ناعماً 

ـ فصا ثوم مفرومان ناعماً 

ـ ملعقتا عصير ليمون 

ـ 6 ملاعق من جبنة البارمازان 

5ـ علبة جبنة موزاريلا مقطعة لأجزاء صغيرة 

ـ 4 ملاعق زبد. 

 

العمل:

1 ـ ادخلي البطاطس إلى الفرن، ثم دعيها تنضج بداخله لمدة 45 دقيقة، أو حتى تصبح طرية.

 2- في انتظار ذلك حمي الزيت، ثم اقلي البصل لمدة أربع دقائق .

 3- اضيفي الثوم، وبعد دقيقة واحدة اضيفي قطع اللحم، ثم قلبي المقادير على نار متوسطة لمدة ثماني دقائق.

4 ـ افتحي حبات البطاطس، ثم امسحيها أولا بالزبد واحشيها بخليط اللحم والسبانخ والبصل.

 5 ـ انثري فوقها البارمازان وغطيها بقطع من قطع الموزاريلا، ثم أعيدي ادخالها للفرن. واتركيها بداخله حتى يصبح لون الجبنة ذهبياً.



 


 
 

بإستخدام البوابة العربية 2.2